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Un beau gâteau pour JMic

Vendredi 31 Mai 2013

lundi 21 octobre 2013 , par Jean-Michael

Ma petite femme et ma belle maman m’ont préparé un SUPER gâteau et un cadeau explosif pour fêter mes 30 ans :-P

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3 Commentaires

  • Un beau gâteau pour JMic Le 22 octobre 2013 à 09:27 , par Marie Cécile

    J’adore le gateau c,’était difficile à faire ??
    Bisous à tous :)

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  • Un beau gâteau pour JMic Le 28 octobre 2013 à 18:11 , par Michèle

    Salut MC,

    Merci :-)

    Le gâteau n’est pas très difficile à faire mais c’est quand même assez long.

    On (ma maman et moi) a fait le choix de faire 2 étages de génoise et 2 étages de gâteau au chocolat. La génoise ne gonfle pas donc c’est très facile d’avoir quelque chose de plat. Par contre al recette de gâteau au chocolat gonflait et on a du recouper pour avoir des étages bien plat. Et une fois coupé, le glaçage ne tient plus très bien. Donc la prochaine fois je ferai très attention à ne prendre que des recette de gâteau qui ne gonflent pas.

    Pour le glaçage, on a fait un glaçage royal (sucre glace, blanc d’oeuf et citron). C’est très facile à faire et peu coûteux. On a décidé de le laisser blanc mais on peut très bien rajouter du colorant alimentaire pour avoir des couleurs un peu sympa.

    Attention il ne faut surtout pas mettre un glaçage royal au frigo, donc prévoir des recettes de gâteau qui ne vont pas au frigo (pas de crème, ...).

    Et dernier conseil, monter les étages au dernier moment et mettre une armature à l’intérieur (bâtons en bois + plateau en carton par exemple). Notre gâteau devait faire 1h30 de route et à l’arrivée, il s’est cassé la figure :-( On a réussi à rattraper à peu près le coup mais j’étais quand même bien dégoutée.

    En tout cas je suis super contente de l’avoir fait et je le referai. Surtout pour les anniversaires de Noémie où je pourrai mettre de la couleur et plein de déco rigolotes :-)

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  • Un beau gâteau pour JMic Le 29 octobre 2013 à 12:09 , par Marie Cécile

    MErci beaucoup pour l’éclairage c’est super,j’essaierais de le faire alors :)

    EEt hate de voir les gateaux de Noémie lol :)

    Gros bisous à vous 3

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